उत्तर पश्चिम रेलवे जयपुर मंडल के रेलवे स्टेशनों पर सफर करने के साथ-साथ लोग स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ भी उठा सकेंगे। रेलवे ने स्टेशनों पर रेल कोच रेस्टोरेंट शुरू करने का निर्णय किया है। जयपुर जंक्शन रेलवे स्टेशन पर फूड ट्रक चौपाटी बनाई जाएगी जो जल्द ही जयपुर रेल मंडल में शुरू हो जाएगी।
वरिष्ठ मंडल वाणिज्य प्रबंधक जयपुर कृष्ण कुमार मीना ने बताया कि मंडल पर यात्री सुविधाओं के विस्तार के साथ ही लंबे समय से स्टेशनों पर रेल कोच रेस्टोरेंट की मांग थी। इसे देखते हुए कोच, फर्म और स्थान चिह्नित कर लिए गए हैं। यह सेवा जयपुर मंडल में पहली बार और फूड ट्रक चौपाटी की सुविधा उत्तर पश्चिम रेलवे में पहली बार शुरू की जाएगी। दोनों सुविधाएं यात्रियों और आम लोगों के लिए उपयोगी साबित होंगी। जयपुर मंडल के खातीपुरा, दुर्गापुरा, गैटोर जगतपुरा, रींगस समेत सीकर व दौसा जैसे प्रमुख रेलवे स्टेशनों पर रेल कोच रेस्टोरेंट की शुरुआत होगी। इसके लिए टेंडर प्रक्रिया पूरी हो चुकी है। जयपुर जंक्शन रेलवे स्टेशन पर फूड ट्रक चौपाटी बनाई जाएगी, जहां लोग स्थानीय, इटालियन, साउथ इंडियन और अन्य प्रकार के व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे।
यह रेस्टोरेंट कंडम ट्रेनों के कोच को आकर्षक तरीके से सजाकर स्टेशन पर रखा जाएगा। कोच पूरी तरह से वातानुकूलित होगा। यहां लोग चलती ट्रेन में खाने का अहसास करते हुए स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे। हर कोच में 60 से 64 लोग एक साथ बैठकर भोजन कर सकेंगे। यह सुविधा 24 घंटे उपलब्ध रहेगी और इसमें स्थानीय व्यंजन समेत अन्य पसंदीदा व्यंजन भी मिलेंगे।
