Recipe of Juicy Bolls : सुबह नाश्ते में बहुत खा लिया उपमा और इडली, तो अब क्यों न बनाएं हेल्दी और टेस्टी सूजी बॉल्स? यह रेसिपी न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद है। घर के सदस्यों को रोजाना कुछ नया खिलाने का मन हो तो नाश्ते में सूजी बॉल्स बना सकते हैं।
आसान और जल्दी बनने वाली इस रेसिपी को आप अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकती हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी…
जूसी बॉल्स बनाने के लिए सामग्री
- सूजी: 1 कप
- दही: 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
- हरी मिर्च (कटी हुई): 1-2
- अदरक का टुकड़ा (कटा हुआ): 1 छोटा टुकड़ा
- हरा धनिया (कटा हुआ): 2 टेबलस्पून
- नमक: स्वादानुसार
- तेल (वैकल्पिक): तलने के लिए
जूसी बॉल्स बनाने की रेसिपी
सबसे पहले, सूजी को एक साफ बाउल में लें। उसमें दही और बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, और स्वादानुसार नमक मिलाएं। इस मिश्रण को करीब 10-15 मिनट तक सेट होने दें। यह मिश्रण गाढ़ा और हल्का फूला हुआ हो जाएगा। अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। चाहें तो इन बॉल्स को तलने के लिए गरम तेल में सुनहरा होने तक फ्राई करें। या फिर इन बॉल्स को बेक कर भी सकते हैं, जिससे यह और भी हेल्दी हो जाएंगे। तले हुए या बेक किए हुए सूजी बॉल्स को हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें। यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी। इसे आप नाश्ते के साथ-साथ किसी भी समय स्नैक के रूप में भी खा सकती हैं।
यह भी पढ़े : Bihar Election : मोकामा में दुलारचंद की हत्या से किसे होगा फायदा, अनंत सिंह या सूरज भान?
