Dates Sweet Recipe : चीनी से बनी मिठाइयां स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। लेकिन अगर आप मिठाई खाने के शौकीन हैं तो खजूर और सीड्स से बनी मिठाइयां खा सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं। अच्छी बात ये है कि खजूर से बनी मिठाई को बिना पकाए ही आसानी से बना सकते हैं। इसमें डाले गए सीड्स विटामिन्स के अच्छे स्रोत हैं, जो हेल्थ के लिए लाभकारी हैं।
आईए जानते हैं कि खजूर और सीड्स (Dates Sweet Recipe) से बनने वाली इस मिठाई की रेसिपी…
खजूर और सीड्स की मिठाई बनाने के लिए सामग्री
- खजूर (बिना बीज के) – 10-12
- तिल के बीज (तिल) – 2 टेबलस्पून
- चिया सीड्स – 1 टेबलस्पून
- अखरोट या बादाम (वैकल्पिक) – 1 टेबलस्पून
- नारियल पाउडर या सूखे मेवे (सजावट के लिए) – आवश्यकतानुसार
खजूर और सीड्स की मिठाई बनाने की रेसिपी
खजूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि उन्हें हैंडल करना आसान हो। एक मिक्सिंग बाउल में खजूर डालें और अच्छी तरह से मैश करें, जब तक वे चिपचिपे मिश्रण में बदल न जाएं। अब इसमें तिल, चिया सीड्स और यदि आप चाहें तो अखरोट या बादाम मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण की छोटी-छोटी गेंदें या प्लेटें बनाएं। आप इन्हें अपनी पसंद के आकार में बना सकते हैं। इन मिठाईयों को नारियल पाउडर या सूखे मेवे से सजा सकते हैं। इन्हें तुरंत परोसें या कुछ समय फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है ये मिठाई
- खजूर में प्राकृतिक शर्करा, फाइबर और मिनरल्स होते हैं।
- तिल और चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन से भरपूर हैं।
- ये मिठाई ऊर्जा बढ़ाने वाली और पाचन में मददगार है।
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