गर्मियों में लस्सी पीने से शरीर में ठंडक रहती है और यह पाचन में भी मदद करती है। यहाँ कुछ खास लस्सी रेसिपी हैं, जिन्हें आप गर्मियों में बनाकर पी सकते हैं। इन लस्सियों को बनाकर आप गर्मियों में अपने शरीर को ठंडा रख सकते हैं और ताजगी भी महसूस कर सकते हैं।
मिंट लस्सी
सामग्री- दही, पुदीना, जीरा पाउडर, नमक, चीनी (वैकल्पिक), ठंडा पानी।
मिंट लस्सी बनाने की रेसिपी – दही को अच्छी तरह से फेंटें, फिर उसमें पुदीना, जीरा पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। जरूरत के अनुसार ठंडा पानी डालकर फिर से फेंटें। बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें।
फलों की लस्सी
सामग्री- दही, आपकी पसंद के ताजे फल (जैसे आम, स्ट्रॉबेरी, केला), चीनी, ठंडा पानी।
फलों की लस्सी बनाने की रेसिपी- दही और फलों को मिक्सर में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आवश्यकतानुसार चीनी और पानी डालें, फिर ठंडा करके परोसें।
