Makahan Laddoo Recipe : मखाना और नारियल का यह लड्डू हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ दिनभर ऊर्जा से भरपूर रखेगा। यह स्वास्थ्यवर्धक स्नैक खासतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने और पूरे दिन फुर्ती बनाए रखने चाहते हैं।
मखाना और नारियल के लड्डू बनाने के लिए सामग्री
- मखाना – 1 कप
- नारियल कद्दूकस किया हुआ – 1/2 कप
- गुड़ का चूरा – 1/2 कप
- मुहब्बत या बादाम (बारीक कटे हुए) – 2 टेबलस्पून
- घी – 2 टेबलस्पून
मखाना और नारियल के लड्डू बनाने की रेसिपी
सबसे पहले, एक कड़ाही में घी गरम करें। उसमें मखाना डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। जब मखाना सुनहरा हो जाए, तो उसे ठंडा होने दें। फिर, भुने हुए मखाने को तोड़कर बारीक पीस लें। एक बर्तन में पीसे हुए मखाने, नारियल, गुड़ का चूरा और कटे हुए बादाम मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें और यदि मिश्रण सूखा लगे तो थोड़ी मात्रा में घी मिलाएं। मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। इन्हें चम्मच से दबाकर लड्डू का आकार दें। लड्डू को ठंडा करने के लिए रखें।
इन लड्डुओं को एयरटाइट कंटेनर में रखें, ताकि वे कुरकुरे और ताजा रहें। नियमित सेवन से हड्डियों को मजबूती मिलेगी और शरीर में एनर्जी बनी रहेगी।
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