दिवाली में बच गई है खील तो झटपट बना लें ये टेस्टी पैनकेक, बच्चे खाकर हो जाएंगे खुश

Diwali Kheel Pancake Recipe : अगर आपके घर भी दिवाली की खील बच गई है तो उससे एक मीठा टेस्टी नाश्ता बना सकते हैं। जी हां, आप बची हुई खील से पैनकेक बना सकते हैं। इसे आप आसानी से बना सकते हैं। ये स्वादिष्ट और मजेदार डिश है, जो बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद आएगी। तो चलिए, तुरंत नोट करिए इसकी रेसिपी…

खील की खीर पेनकेक बनाने के लिए सामग्री

• बची हुई खील (खीर की खील) – 1 कप
• मैदा – 1 कप
• दूध – 1/2 कप (या आवश्यकता अनुसार)
• चीनी – 2 टेबलस्पून (स्वादानुसार)
• वैनिला एसेंस – 1 छोटी चम्मच
• बटर या घी – 1 टेबलस्पून
• कटा हुआ मेवे (बादाम, pista, काजू) – आवश्यकतानुसार
• पिसी हुई चीनी या पिघला हुआ शहद (सजावट के लिए)

खील की खीर पेनकेक्स बनाने की रेसिपी

एक बड़े बाउल में, खील को अच्छी तरह से मैश कर लें ताकि उसमें कोई बड़ा टुकड़ा न रहे। इसमें मैदा और चीनी डालकर मिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालते हुए गाढ़ा बैटर तैयार करें, जैसा कि पेनकेक्स के लिए होता है। वैनिला एसेंस मिलाएं। एक फ्राइंग पैन को गरम करें और उस पर बटर या घी लगाएं। बैटर से छोटे-छोटे पेनकेक्स बना कर सुनहरा होने तक सेंक लें। तैयार पेनकेक्स को प्लेट में निकालें और ऊपर से कटे हुए मेवे और शहद या चीनी पाउडर से सजा दें। आप इन पेनकेक्स को दही या जामुन के साथ भी परोस सकते हैं। बच्चे इन्हें खूब पसंद करेंगे, और बड़े भी इस अनोखे व्यंजन का आनंद लेंगे।

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