Garlic Bread Recipe : सुबह ब्च्चों को स्कूल के लिए टिफिन में गार्लिक ब्रेड बनाकर दे सकते हैं। यह रेसिपी घर पर ही मिनटों में बना सकते हैं। भुने हुए लहसुन से कुछ ही समय में गार्लिक ब्रेड तैयार हो जाता है।
गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सामग्री
- ब्रेड स्लाइस (ब्रीड की कोई भी रोटी) – 4 टुकड़े
- मक्खन – 2 बड़े चम्मच
- भुना हुआ लहसुन (कटा हुआ या पीसा हुआ) – 2 बड़े चम्मच
- चीज़ (मोज़रेला, चेddar या मिली-जुली) – 1/2 कप
- हरा धनिया या पुदीना (वैकल्पिक) – थोड़ा, कटा हुआ
- नमक – स्वादनुसार
- काली मिर्च पाउडर – स्वादनुसार
- लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक) – स्वादनुसार
गार्लिक ब्रेड बनाने की रेसिपी
एक छोटे कटोरे में मक्खन लें और उसमें भुना हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च पाउडर व लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ब्रेड स्लाइस को बीच से हल्का सा टोस्ट कर लें, फिर ऊपर से मक्खन और लहसुन का मिश्रण समान रूप से फैला दें। उस पर अच्छी मात्रा में कटा हुआ चीज़ छिड़कें। यदि चाहें तो हरे धनिये या पुदीने की पत्तियां भी डाल सकते हैं। अवन में 180°C पर 8-10 मिनट के लिए बेक करें या तवे पर धीमी आंच पर ढककर चीज़ पिघलने तक पकाएं। गरमागरम चीज़ गार्लिक ब्रेड को बाहर निकालकर तुरंत परोसें।
