Christmas Cake Recipe : बच्चों के लिए क्रिसमस पर सबसे हेल्दी केक बनाने का शानदार मौका है। इस क्रिसमस, घर पर ही स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाना केक तैयार करें, जो कि खाने में बिल्कुल सॉफ्ट और सुपर टेस्टी है। यह केक खासतौर पर बच्चों को बहुत पसंद आएगा क्योंकि इसमें प्राकृतिक मिठास के साथ-साथ पोषण भी भरपूर है।
यह हेल्दी बनाना केक रेसिपी बहुत आसान और झटपट तैयार हो जाती है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं, और अपने परिवार और बच्चों को हेल्दी और टेस्टी केक का आनंद दे सकते हैं। तो चलिए, जानते हैं इस खास रेसिपी की विधि।
बनाना केक बनाने के लिए सामग्री
- पके केले (बांधने वाले) – 3 बड़े केले
- ओट्स का आटा या मैदा – 1 कप
- शहद या गुड़ का पाउडर – 1/4 कप (स्वादानुसार)
- घी या नारियल का तेल – 1/4 कप
- बेकिंग पाउडर – 1 छोटी चम्मच
- वैनिला एसेंस – 1 छोटी चम्मच
- दही – 1/4 कप
- कुटी हुई नट्स (बादाम, अखरोट आदि) – थोड़ी मात्रा (वैकल्पिक)
- चॉकलेट चिप्स या फ्रूट्स – सजावट के लिए (वैकल्पिक)
बनाना केक बनाने की रेसिपी
सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। एक बेकिंग टिन को घी से ग्रीस कर लें या पेपर लगाएं। पके केले छीलकर मिक्सर में डालें और अच्छी तरह से मैश कर लें। अब इस मैश्ड केले में घी या नारियल का तेल, शहद या गुड़ का पाउडर, दही और वैनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर इसमें ओट्स का आटा और बेकिंग पाउडर डालें और धीरे-धीरे मिलाते जाएं ताकि बैटर बन जाए। अगर बैटर बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा दूध या पानी मिलाएं। इसमें कुटी हुई नट्स और चॉकलेट चिप्स मिलाएं, यदि आप चाहें तो। तैयार बैटर को बेकिंग टिन में डालें और ऊपर से हल्के से स्मूद कर लें। पहले से गरम ओवन में लगभग 25-30 मिनट के लिए बेक करें। बीच-बीच में चेक करें कि केक अच्छी तरह से पक गया है या नहीं, टूथपिक डालकर देखें, यदि वह साफ निकल आए तो केक तैयार है। केक को ओवन से निकालकर ठंडा होने दें। फिर मनचाहे टुकड़ों में काटकर परोसें।
यह हेल्दी बनाना केक बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए परफेक्ट है। आप इसे क्रिसमस, त्योहारों या घर पर किसी भी खास मौके पर बना सकते हैं। इसमें प्राकृतिक मिठास और पौष्टिक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिहाज से भी अच्छा है।
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