Fake Desi Eggs in Moradabad : फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने यूपी के मुरादाबाद में देसी अंडों के नाम पर चल रही मिलावटखोरी का बड़ा खुलासा किया है। काशीपुर रोड, रामपुर तिराहा स्थित बरवाड़ा मजरा में एक अंडे के गोदाम पर छापा मारकर विभाग ने करीब 4.5 लाख नकली देसी अंडे बरामद किए हैं। टीम ने गोदाम को तुरंत सील कर दिया है।
सफेद अंडों को आर्टिफिशियल रंग और पॉलिश से देसी अंडे जैसा गहरा भूरा रंग देने का मामला सामने आया है। बाजार में देसी अंडे सामान्य अंडे की तुलना में दो गुना महंगे बिकते हैं, जिसे मिलावटखोरों द्वारा फायदा उठाने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा था।
सहायक आयुक्त खाद्य के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी और टीम मौके पर पहुंची। निरीक्षण के दौरान पता चला कि बड़ी मात्रा में सफेद अंडों को अलग-अलग टबों और ट्रे में रखकर रंग व पॉलिश की लेयर चढ़ाई जा रही थी, ताकि इन्हें देसी अंडे के रूप में बेचा जा सके।
बड़ी बरामदगी
- रगे हुए नकली देसी अंडे: 4,53,600
- रंगने के लिए तैयार सफेद अंडे: 35,640
- कुल मूल्य: 3,89,772 रुपये
विभागीय अधिकारियों ने बताया कि नकली रंग में केमिकल मिश्रण इस्तेमाल किया जा रहा था, जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। पूरे गोदाम को सील कर दिया गया है और मुकदमे की तैयारी की जा रही है।
फूड सेफ्टी विभाग ने इस कार्रवाई को मिलावट के खिलाफ चल रहे राज्यव्यापी अभियान का हिस्सा बताया है। विभाग का कहना है कि खाद्य सुरक्षा से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे। आम लोगों से भी अपील की गई है कि संदिग्ध खाद्य सामग्री की शिकायत तुरंत दर्ज कराएं, ताकि इस तरह के रैकेट्स को समय रहते पकड़ा जा सके।
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