अक्सर बच्चे खाने में तालमटोल करते हैं। अभिभावकों को शिकायत रहती है कि स्कूल जाने वाले बच्चे लंच बॉक्स को कभी फिनिश नहीं करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे बच्चे चाव से खाते हैं। यह नाश्ता झटपट बनकर तैयार हो जाता है। साथ ही बच्चों के लिए यह नाश्ता सेहत के नजरिए से भी स्वास्थ्यवर्धक है।
यहाँ एक ऐसी रेसिपी बता रहें हैं जो बच्चों को खूब पसंद आती है और बच्चों के साथ बड़े भी चाव से खाते हैं…
पनीर चीजी सैंडविच
सामग्री:
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टेबलस्पून बटर
- 1 टेबलस्पून मयोनीज
- 1/2 टीस्पून ऑरेगानो
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च
- 1/2 टेबलस्पून हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) (वैकल्पिक)
- 1/4 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1/4 कप टमाटर (कटा हुआ)
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 टेबलस्पून मक्खन (सैंडविच सेंकने के लिए)
विधि:
- पनीर मिश्रण तैयार करें: सबसे पहले एक बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, मायोनीज, कटी हुई हरी मिर्च (यदि इस्तेमाल कर रहे हैं), शिमला मिर्च, टमाटर, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
- ब्रेड पर बटर लगाएं: अब ब्रेड के दोनों स्लाइस पर हल्का सा बटर लगाएं। यह सैंडविच को क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनाएगा।
- पनीर मिश्रण लगाएं: अब पनीर का तैयार मिश्रण ब्रेड के एक स्लाइस पर अच्छी तरह से फैलाएं।
- सैंडविच को सेंकें: अब दूसरे स्लाइस से सैंडविच को बंद करें। फिर एक पैन में मक्खन गर्म करें और सैंडविच को अच्छे से सेंकें। दोनों ओर से ब्रेड को हल्का सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंकें।
- परोसें: सैंडविच को निकालकर ताजे-ताजे गर्मागरम परोसें। इसे बच्चों को एक कप दूध या जूस के साथ दें।
टिप्स:
- आप इसमें और भी सामग्री जैसे खीरा, गाजर, या आलू का भरावन डाल सकते हैं, जिससे यह और भी पौष्टिक बन जाएगा।
- यदि बच्चों को हल्का सा ताजगी का स्वाद पसंद है, तो आप पनीर मिश्रण में थोड़ा सा नींबू का रस भी डाल सकते हैं।
